
另外有的茶楼里,还有这种潮式的裹蒸棕供应。类似个头很大的粽子,但一般里面包的是海鲜干货。并且往往会在糯米粒添加去壳绿豆,这给粽子带来粉糯的口感,非常与众不同,推荐尝试。就是这裹蒸棕的个头实在是不小,如果2个人去吃,我觉得点一个粽子加一碗粥就足够2个人吃了。

说到潮州菜么,这个冻花蟹虽然不是早茶的选择,但还是要提一下哦。因为一般江南吃螃蟹,基本都是要趁热吃,没人吃冷掉的螃蟹的,觉得腥气重。但冻花蟹就是反其道行之,是冷透了的螃蟹。但吃上去非但没有腥味,反而更能品尝出蟹的鲜甜。而且在香港比较高的消费水平下,一只冻花蟹在普通饭店大概是60-80港币一只,算是比较平民的海鲜了,有机会要试试哦!
看到这么多港式早茶餐点,不知吃货们是否心动了那,心动不如行动,快快加入我们吧。
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