新安热线摘  在埃及的Fasehet Soumeya 餐厅品尝爽心美食：加迷迭香的脆皮烤鸭、埃及短大米、秋葵茄汁、红椒小茄子等，其历史都可以追溯到法老时代。

　　如果你打算为参加埃及开罗的第二届市中心当代艺术节，而计划奔向开罗，那么，应该到哪里去觅美食呢?近日，著名旅游杂志《康德纳斯特旅游者》便为您搜寻了市区附近既好吃又便宜的食物。

　　Fasahet Soumeya餐馆——主厨Soumeya Hamdy于2012年开始经营这家只有14个位置的餐馆。店内的所有美食都由她亲手制作，开业时间为下午5点到下午9点。店内供应脆皮烤鸭、砂锅米饭、面包干、浸泡在自制鸡汤的鹰嘴豆等，这些都是埃及特色菜。

　　“希腊俱乐部”(Greek Club)是知识分子们最爱的聚集地，店内供应冷啤、阿拉伯烤肉还有古希腊文学。

　　Pomodoro餐馆，从外表来看这家餐厅很普通，但是当地人对这里提供的海鲜意大利面极其信赖。

　　Abou Tarek餐厅，是家营业63年的双快餐餐馆。这里最著名的食物是：酷莎莉(koshary )，一种在热的五谷类和空心粉上放上炸过的洋葱，然后加上番茄酱一拌，就做成的美食。虽然看似平凡，但是吃起来很过瘾。

　　里奇咖啡馆(Café Riche)于1908年开业，是一些埃及自由军人策划1952年革命的地方，现在这里仍然会吸引艺术家和积极分子来这里聚集。这里的服务员戴着头巾，穿着垂至地面的galibiyas，向游客提供地中海东部的传统菜肴，例如shish taouk，冷啤、薄荷锡兰茶和卡布奇诺咖啡。(实习编译：刘璇璇 审稿：赵小侠)