海蛎煎和白灼小章鱼同样不可错过。推荐鼓浪屿龙头路189号，海蛎鲜嫩不含沙，口感顺滑，蛋饼香气扑鼻，配以厦门特色的甜辣酱，给予舌尖味蕾一种独特的体验。白灼小章鱼看似简单的一道菜，做好了却并不容易，上等白灼章鱼材料必须新鲜生猛，口感讲究嫩，脆，爽，通体透亮，晶莹脆嫩，加以酱油醋辣椒等调料凉拌，又脆又筋道，海鲜的鲜美原味得以充分发挥。吃饱之后，来一杯奶茶解解渴。厦门的奶茶铺子数不胜数，走几步路就可以遇到一个，基本都是原茶制作，味道醇厚。推荐鼓浪屿泉州路茶语时光的古追奶茶，特殊的配方让奶茶鲜香润滑，有种东南亚风情。享有盛名的张三疯奶茶也可以尝试一下，配料很多，是另外一种不同的风格。总之厦门的奶茶和沙茶面一样，可以说一家有一家的味道，多多的尝试，寻找属于你的那一杯茶吧。

美味

　　来到厦门之前，你也许难以想象馅饼可以做得这么好吃，松软的口感，细腻的味道，醇厚的香气，让这种看似平常的点心成为厦门最具特色的美食之一。厦门南普陀寺的素饼，鼓浪屿bbc的馅饼和金兰馅饼，各有所长，都值得一试，同时也是馈赠亲友的良好选择。其中，金兰馅饼由于是现烤的，香气袭人，适合当时吃，bbc的馅饼包装精美考究，南普陀寺的素饼则最为健康清新。

　　厦门另外一个平凡中见真功夫的小吃是卤蛋，这个家常得不能再家常的小吃，不知道是不是由于用铁观音做卤料，显得口感格外清新入味。鼓浪屿随处可见小小门脸，卖着各种杂货，总有一只电饭煲里是热气腾腾的卤蛋，充满了家常的味道。买一只卤蛋边走边吃，茶叶的清香溢满唇齿，等待着在下一个转角遇到别样的风景。

　　鼓浪屿随处可见的咖啡馆，让你享受悠闲时光的同时，经常会带给你意想不到的惊喜。褚家园的提拉米苏做得不逊于意大利，喜林阁的酸梅汤清甜可口。厦门还有许许多多隐藏在街角楼间的美食，等着你去慢慢发掘品尝。

　　美食地图

　　中山路——开元路141小炒，黄则和花生汤，佳味再添小吃店，月华沙茶面，厦禾路鲜蚝馆。

　　湖滨——小眼镜大排档，四里沙茶面，潮福城，斯利美芒果冰沙，味稻粥城。

　　鼓浪屿——原巷口鱼丸，龙头路189号海蛎煎，茶语时光，bbc馅饼，金兰饼店，张三疯奶茶。