春节是我国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，如何过庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。

我和爸爸妈妈每年的春节都回安徽农村老家过年，所以就对安徽农村的过年习俗进行了网络大搜集，再加上自己的亲身体验，对春节习俗有了全面的了解。

腊八粥

"吃了腊八饭，就把年货办……"腊八指的是农历十二月初八（古时候称农历十二月为腊月）。腊八粥的传统做法是先将大麦米、白云豆、赤豆、绿豆等捡好洗净，煮成半熟，然后放进稻米、小米、黄米，再用文火熬，是粥稀稠适中，吃时加糖，并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。也有一些地方是用大米和青菜一起煮的，再放点盐。

这个节日是全国性质的，是过新年的开始，我们要了解并有耐心遵循这些传统的做法来熬粥，我妈妈也有熬腊八粥的习惯。

祭灶

腊月二十三，是祭灶的日子。

祭灶是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。在广大安徽农村，差不多家家灶间都设有"灶王爷"神位。传说他是玉皇大帝封的"九天东厨司命灶王府君"，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家，多数将神像直接贴在灶房的墙上。有的神像只画灶王爷一人，有的则有男女两人，女神被称为"灶王奶奶"。这大概是模仿人间夫妇的形象。灶王爷像上大都还印有这一年的日历，上书"东厨司命主"、"人间监察神"、"一家之主"等文字，以表明灶神的地位。两旁贴上"上天言好事，下界保平安"的对联，以保佑全家老小的平安。

奶奶会在这也天做上许多送灶耙耙（我们安徽的地方小吃，奶奶说只有这一天做的才更好吃），使用一种糯米面当皮，陷是有雪里红、肉丁、和香干丝做成的，非常的好吃，因为腊月二十三我们还在济南，所以每年奶奶都会给我和爸爸妈妈留上一些，奶奶说吃了粑粑，就长了一岁，我每年吃粑粑后长大了一岁。

扫尘

腊月二十四，是扫尘日。

“腊月二十四，掸尘扫房子”，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。

这个习俗也是全国性质的，过新年了，大家都会把家里收拾的干干净净的，奶奶会在这一天把家里的家居、衣服都清洗干净。

换年新

做件"换年新"，可能是以前的小孩过年最盼望的事。每年过春节，奶奶都要妈妈给我准备好一套新衣服，新衣新貌新鞋子。

尽管现在买件新衣服是件很平常的事，穿新衣已不再需要等到过年时，而是随时都可以买，但是，奶奶依旧保留这个习俗，奶奶家我觉着非常喜欢以前过年的习俗，就包括一些小吃的，每样都有一个小故事似的。

爷爷说希望我以后也能保持下来，保留我们祖国的传统文化。

包饺子

民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取"更岁交子"之意，"子"为"子时"，交与"饺"谐音，有"喜庆团圆"和"吉祥如意"的意思。

年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与"浑囤"的谐音，意为"粮食满囤"。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬吃。

饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取"招财进宝"之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。饺子形似元宝，有招财进宝之意；饺子是"更岁交子"的谐音，预示着新的一年到来。

我最喜欢吃奶奶包的荠菜水饺，加上有老鸡汤煮，那个鲜美，你就充分的发挥你的想象力吧！

贴春联

春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。

春联的内容各式各样，但是都是有美好寓意的，这个工作每年也成了我和爸爸的专利工作。黏贴的位置是大门和内门。

贴倒福字