新安热线摘  任何人都可白吃白喝 当义工需要提前申请

　　印度西北边陲城市阿姆利则是印度锡克教徒一生中必定要去的地方，因为那里是他们的精神家园，有神圣的金庙。去印度金庙不去免费食堂吃一顿饭等于白去一趟。这个免费食堂24小时供应食物，每15分钟开饭一次，每天有3万人就餐，在这里吃饭的人不分国籍、种族、宗教，做饭的人全部是义工。金庙的免费食堂充分体现了锡克教的精神主旨，那就是平等、奉献和互助。《环球时报》记者有幸在这个大食堂里吃了一顿免费午餐，亲眼目睹了这个免费食堂壮观的就餐景象和厨房的繁忙、有序，那种场景让人感慨良多。

　　24小时免费供餐

　　进入金庙不需买门票，但要脱鞋、洗脚、包头。穿过拱门，记者看到，在一个湖的中央，一座宫殿式建筑巍然屹立。这就是举世闻名的印度金庙。金庙与岸边有一座廊桥相连，廊桥上排着长长的队伍，人们端着供品等着进入金庙。记者随着人群来到一个看上去像大礼堂一样的大楼前，在大楼入口处有一个很大的凉棚，凉棚下面整齐地摆放着一车一车银色的盘子、碗和勺子，这些餐具非常干净，亮得像镜子一般。记者领了一套餐具，随着人群上了二楼。二楼是一个大厅，干净得能照人影的大理石地面上铺着一排排条形地毯。人们按顺序依次相对坐在地毯上，把盘子放在面前空地上。不一会儿，整个大厅坐满了人，足有四五十排。虽然人多，却没有嘈杂声。很快，几队拎着白色铁桶的小伙子走进人群，依次往地上的盘子里放置食品。

　　记者的盘子里很快变得五颜六色了，里边有豆糊糊、菜花熬土豆、洋葱片、烤饼、米饭、酸奶等印度北方常见的食物。分发食物的小伙子们来回走动，看到谁盘子里食品不多了，就俯下身子轻声问还需要什么，如果有人需要，他们马上就热情地把食品添加到盘子里。10多分钟后，人们纷纷起身，端着盘子离去。

　　免费食堂供应的食物全部是素食，没有鸡蛋、鱼或任何肉类。所需费用全部来自信众的自愿捐助。