新安热线摘  天妇罗

　　天妇罗是一种油炸食品。如果你印象中的天妇罗还只是对虾加辣椒酱，那你就out了。日本最佳天妇罗是新鲜对虾配以嫩滑豆腐、时令蔬菜如洋葱等加上海带，再搭配汤料。可以去东京中心筑地鱼市场，或者去静冈市滨松后巷，那儿的摊主制作天妇罗经验丰富，天妇罗色香味俱全。

　　涮涮锅

　　涮涮锅，是一种口味清淡、营养均衡的日式火锅。通常是将肉类薄片加入熬好的高汤，依个人喜好搭配如白菜、海苔、香菇等食材，外加米饭。可以尝试日本长野县1166青年旅社每周一次的火锅派对，在那里大约花费600-800元人民币，就可以品尝到各种风味的火锅。

　　浓汤面

　　在日本旅游，很大机会你都会吃到浓汤面，或许是在车站咕噜咕噜得吃，也或许是在餐馆里大口大口地吃。日本浓汤面有很多变体，尤其是在乡村，浓汤面无处不在，价格实惠，吃来让人满足。浓汤面添加猪肉及各种蔬菜，味道鲜美齐全，适宜各类人群食用。

　　串烧

　　日式串烧，通常是鸡肉串烧，由竹签一块一块串成，再在热炭上烘烤。东京有乐町(铁路车站)串烧小巷，是许多串烧摊贩的所在地，为下班后的人群供应价格实惠的串烧和啤酒。